Søndagshygge i Rønde ved mor og far, frokosten stod i dag på quesadillas, som betyder "ost i tortilla". I familien Øllgaard, går de bare under navnet svuptivappere.
Disse svuptivappere kan bruges som en lille starter, til en tapas, eller som en let frokost. Faktisk kan de bruges til enhver anledning, og alle elsker dem!
Til retten skal der bruges en pakke små soft tortilla, skiveskåret chorizo, revet ost (alm. ost eller cheddar), finthakket forårsløg og finthakket chili.
Sådan gør du:
Snit forårsløg og frisk chili fint
Læg revet ost på en tortilla og forårsløg og chili ovenpå
Ovenpå lægges chorizo
Der drysset med lidt revet ost, inden der lægges en tortilla øverst
Steges i olie på en varm pande og skæres ud
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar